Mais de 1000 cursos online com certificado
Culinária e Gastronomia
CURSO DE REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS
R$ 65,00 10x de ou
80 Horas
Autorizado MEC
100% HD
CULINÁRIA E GASTRONOMIA
Curso online de
REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS
Explica que o reaproveitamento de comida é muito além de economia, é sim, aprender a respeitar e aproveitar o que a natureza tem a nos oferecer. a fazer sopa de beterraba, bolo de casca de abacaxi, gelado bicolor, bolo de casca de limão, casca de maracujá recheado, crepe de beterraba e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
VISUALIZAR MAIS
O QUE VOU APRENDER?
1 - Milk shake
2 - Geléia de casca de frutas
3 - Bolo colorido de limão
4 - Gelado de casca de manga
5 - Bolo de casca de abacaxi
6 - Casca de maracujá recheado
7 - Crepe de beterraba
8 - Gelado bicolor
9 - Sopa de beterraba
10 - Pão doce de banana
11 - Almôndegas ao molho de mamão
12 - Rolê de frango com casca de manga
13 - Risoto de laranja
VISUALIZAR MAIS
TUTOR(A) MARCELO FARIA
Aos 14 anos comecei a trabalhar em restaurantes como ajudante de cozinha, fiz isso por 4 anos e depois acabei abandonando por motivos de conhecer outras áreas mesmo, mas com 29 anos, em 2010 resolvi entrar em uma faculdade de gastronomia na São Camilo. Foi um curso Tecnológico e por isso durou 2 anos, nesses dois anos me destaquei como melhor representante estudantil eleito pela revista Go'Where - Gastronomia, me destacando também em vários eventos e palestras na própria faculdade. Deste então por frequentar alguns cursos na Casa Viver e Gourmet Arno, conversei com a casa para então poder ministrar cursos para o público de uma maneira geral, onde fiz parte da equipe por 5 anos. Fiz cursos de especialização em Confeitaria pelo SENAC, aproveitamento de alimentos, cozinha vegetariana entre outros e elaborei alguns Chef à Domicílio, trabalhei como consultor de cozinha e infraestrutura para um Buffet no Bairro de Pirituba, elaborei um curso de gastronomia com duração de uma ano para alunos de 14 a 19 anos. Ministrei formações para equipes de cozinha na Região de Santo Amaro e Sapopemba, outros eventos.
R$ 65,00 10x de ou
SURGIU ALGUMA DÚVIDA?
Temos a resposta!
Siga-nos em nossas redes sociais
Newsletter
ACIM - ASSOC. COM. E EMPRESARIAL DE MARINGÁ, CNPJ 79.129.532/0001-83, RUA BASÍLIO SALTCHUCK, 388 CEP 87.013-190 CENTRO - MARINGÁ PR
