Culinária e Gastronomia
CURSO DE CORTES ESPECIAIS DE CARNES
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Curso online de
Aborda a adequar os melhores métodos de cocção para cada tipo de corte considerado de segunda, como por exemplo: o ossobuco, a costelinha de porco, a maminha, a coxinha da asa, a rabada e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
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Atua há 12 anos na área de gastronomia como chef consultor e fazendo eventos.
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Temos a resposta!