50%

Doces e Confeitaria

CURSO DE OVOS DE CHOCOLATE

R$ 65,00 10x de ou

Carga Horária
80 Horas
Certificado
Autorizado MEC
Vídeo aula
100% HD
DOCES E CONFEITARIA

Curso online de

OVOS DE CHOCOLATE

Apresenta o passo a passo da temperagem, preenchimento das formas de ovos, casquinhas lisas, com texturas, maciças e crocantes. Além disso, você vai aprender técnicas, dicas e segredos, dos ovos gourmet como ovos trufados, ovo de colher, ovos decorados com ganache, chocolate maleável, transfer e muito mais!. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

VISUALIZAR MAIS

O QUE VOU APRENDER?
1 - Introdução ao Curso de Ovos de Chocolate
2 - Ovo Clássico - Casquinha
3 - Ovo Crocante
4 - Ovo Marmorizado
5 - Bombons para Recheio de Ovos
6 - Ovo de Colher
7 - Ovo Trufado
8 - Ovos Decorados com Arabescos
9 - Decorações para Ovos Infantis
10 - Ovos Rendados
11 - Ovos Decorados com Flores e Folhagens
12 - Ovos de Corte

VISUALIZAR MAIS

Rafael Alex Pereira
TUTOR(A) RAFAEL ALEX PEREIRA

Formado em gastronomia, é personal chef e chocolatier, sua maior especialidade são brigadeiros gourmet, doces finos e bolos famosos de vitrine. Sempre alegre, diz que está disposto a ensinar o que sabe.

50%

R$ 65,00 10x de ou

SURGIU ALGUMA DÚVIDA?

Temos a resposta!

O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.

O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.

Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC, No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável e características obrigatórias para validade do certificado.

Nós enviaremos os seus dados de acesso a área do curso para seu e-mail.

Você poderá efetuar o pagamento para ter acesso ao curso através de boleto bancário ou cartão de crédito. Vale lembrar que no cartão o seu acesso é processado mais rápido, pois a confirmação do pagamento cai em poucos minutos.

Nossos consultores irão tirar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do “Campo de Dúvidas”.

Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Ipag, através de uma transação criptografada com 128 bits.
Atendimento 1
Atendimento 2